9 月 23 日，海原县海兴开发区肉牛交易市场内彩旗飘扬、人声鼎沸，2025 年中国农民丰收节暨第九届牛王大赛在此拉开帷幕。与往届不同，本届赛事以 “庆农业丰收享美好生活” 为主题，将竞技评选、产品展销、文化传承深度交织，让 “牛王之争” 成为撬动县域经济的新引擎，现场达成 31 个合作项目，签约金额达 5.5 亿元。
在赛事核心区，身披红花的参赛肉牛依次亮相，专家评审团围绕体型骨架、肌肉丰满度等维度严格考评。最终，蝉联两届冠军的养殖户马斌凭借精心培育的公牛再度摘得 “牛王” 桂冠，将 3 万元奖金收入囊中。“这钱要全投进养殖里，带动乡邻一起把牛养好！” 马斌的话语道出了养殖户的心声。而在评选区旁，热气腾腾的 “全牛宴” 香气四溢，海原牛杂、羊羔肉等特色美食刚出锅便被抢购一空，非遗展区内的掇绣、剪纸手工艺品同样吸引了大批游客驻足。这种 “赛事 + 消费” 的场景创新，让赛场直接变身交易市集。
“连续九届赛事，本质是做产业生态的‘连接器’。” 海原县委副书记、统战部部长吴佳伟介绍，肉牛产业作为全县 “一号工程”，已形成从种源选育到品牌营销的全链条格局，目前存栏量达 15.87 万头。通过 “牛王” 评选树立标杆，不仅让养殖户看到高端肉牛的市场价值，更借助现场展销打通产销堵点。宁夏闰辰农业科技发展有限公司总经理王健对此深有体会：“去年借赛事签下 3 笔大单，今年特意带来新品玉米，1500 根很快售罄，还收到 200 吨订货意向。”
本届赛事的品牌升级更显深意。全新发布的 “海原老味道” 视觉图标在展销区首次亮相，将西海固农副产品与非遗文化元素融入设计，成为吸引客商的 “视觉名片”。在签约仪式上，区内外企业围绕牛肉深加工、冷链物流等领域达成合作，进一步延伸产业链条。而在非遗体验区，千珍绣公司职工刘莹忙着向客商介绍刺绣技艺：“去年通过赛事接到 12 万元订单，今年已有 3 家文旅企业找我们谈合作，传统文化也能变成‘致富密码’。”
从种源保障到市场拓展，牛王赛已成为海原产业发展的 “催化剂”。依托全国首个县域级肉牛信息平台与良种繁育中心，当地肉牛正持续抢占高端市场，不仅在北上广深开设品牌体验店，还通过直播间将雪花牛肉销往全国。正如吴佳伟所言：“一头‘牛王’激活一个产业，我们要让‘海原肉牛’的品牌名片越擦越亮。”
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