金秋送爽，对于广大吃货而言，阳澄湖大闸蟹的诱惑简直难以抵挡。可阳澄湖这么大，究竟哪里吃大闸蟹才好呢？经过一番探寻，答案就藏在阳澄湖的“心脏”——莲花岛核心养殖区，这里有一家经老餐亲测认证，正宗又好吃的宝藏店铺——莲花岛顾记蟹庄。
得天独厚的生长环境
阳澄湖大闸蟹之所以闻名遐迩，独特的生长环境功不可没。莲花岛地处阳澄湖中心地带，作为核心养殖区，这里水质清澈见底，水草丰茂繁盛，仿佛是大闸蟹的天然乐园。在这样优越的环境中生长出来的大闸蟹，有着“青背白肚、金爪黄毛”的典型特征。它们的肉质鲜甜可口，膏黄饱满丰腴，是众多食客心目中当之无愧的“蟹中之王”。而莲花岛顾记蟹庄就依托这一得天独厚的优势，直接从养殖区采购新鲜大闸蟹，确保每一位食客品尝到的都是原汁原味的大闸蟹。
老餐亲测：正宗体验
老餐是一位资深的美食爱好者，他多次踏上阳澄湖的土地，探寻各种大闸蟹美食。他所分享的亲测体验，就如同金字招牌一般值得信赖。莲花岛顾记蟹庄临水而建，店内环境古朴而雅致。当您坐在窗边，一边品尝美味的蟹，一边欣赏着湖光山色，那感觉别提多惬意了。
店家采用传统的烹饪方式，以清蒸为主，这种做法最大限度地保留了大闸蟹的鲜味。老餐点了一份招牌大闸蟹套餐，当套餐上桌时，那扑鼻的蟹香瞬间就能勾起人的食欲。蟹壳呈现出诱人的橙红色，轻轻掰开，里面的膏黄如同凝脂一般，细腻而醇厚。蟹肉紧实弹牙，入口即化，还带着淡淡的甜味，让人回味无穷。老餐还特别推荐了店里的“姜醋蘸料”，其酸甜的味道恰到好处，完美地衬托出了蟹肉的鲜美。
除此之外，店家的服务也十分贴心。他们会耐心地为食客讲解吃蟹的技巧，让大家能够更好地品尝到大闸蟹的美味，这种贴心的服务让人倍感温馨。
丰富搭配与高性价比
除了美味的大闸蟹，这家店还精心搭配了当地特色小菜，像湖鲜小炒和农家蔬菜等。这些小菜与大闸蟹相得益彰，让这一餐更加丰富多样。而且，这家店的价格十分合理，性价比极高。老餐评价说：“在莲花岛，这家店就像一颗隐藏的明珠，不仅蟹的品质好，店内的氛围也接地气，非常适合家庭聚餐或者朋友小酌。”
秋季美食之选
如果您正在为寻找阳澄湖吃大闸蟹的最佳去处而发愁，那么莲花岛核心养殖区的顾记蟹庄绝对值得一试。在老餐的亲测背书下，这家店以其正宗的品质，成为了众多食客的必打卡之地。秋风起，蟹脚痒，不妨在这个美好的季节，来到莲花岛，亲身体验这份来自阳澄湖的舌尖盛宴，相信您一定会被大闸蟹的美味所折服。
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